Siempre nos quedará París
El pasado mes de diciembre la revista francesa Jardinerie organizó un Study Tour por diferentes garden centers en París. Durante todo un día pudimos visitar 4 centros de jardinería de la capital parisina. Los gardens visitados fueron: Truffaut Quai de la Gare, Jardiland Villabé, Floralies Garden Betheny y, por último, Botanic® Pontault-Combault. Al Study Tour asistieron diferentes gardens de la Unión Europea, entre otras empresas relacionadas con la jardinería, como también proveedores de productos para gardens y empresas constructoras de centros de jardinería, especializados acorde a la normativa europea.
Truffaut Quai de la Gare
La jornada empezó en Truffaut Quai de la Gare, centro de jardinería urbano de referencia en la ciudad parisina, situado frente al puente Bercy y sobre la biblioteca francesa Mitterand, a orillas del río Sena. Además de estar situado en pleno corazón de París, también cuenta con una excelente comunicación con el transporte público.
La jornada empezó con la visita a Truffaut Quai de la Gare
Esta tienda cumple 15 años ofreciendo una amplia gama de productos exclusivos dirigidos a una clientela muy concreta. Sus clientes generalmente viven en la ciudad, tienen espacios pequeños, se trata de espacios urbanos como terrazas, balcones o pequeños jardines pintorescos.
Truffaut Quai de la Gare, dirigido por Stéphane Artaud, cuenta con más de 60 profesionales a plena disposición de los clientes, donde podemos encontrar buenos consejos de sus vendedores. La cifra de volumen de negocio total es de 12 millones de €.
Truffaut Quai de la Gare dirige su oferta de productos a espacios urbanos como terrazas, balcones o pequeños jardines pintorescos.
Este centro de jardinería cuenta con una superficie total de 2.600 m², donde encontramos una selección de productos únicos de todo tipo en un ambiente exótico. El garden center está distribuido en 2 plantas; en la inferior encontramos los productos relacionados con los animales de 447 m² y en la superior ofrecen plantas de interior, una pequeña zona de plantas de exterior, productos de decoración para el hogar y el jardín, y un vivero de 158 m².
La cocina y los productos de alimentación selectos tienen protagonismo en Truffaut Quai de la Gare
Truffaut Quai de la Gare está considerado como uno de los centros de jardinería más valorado de París por la diversidad y calidad de sus productos. Además, ofrecen otro tipo de servicios, disponen de un parking subterráneo a sólo 200 metros de la tienda y además ofrecen la entrega a domicilio, todo un lujo para los clientes más exigentes.
Jardiland Villabé
El segundo garden fue Jardiland Villabé, situado en una zona comercial en el pueblo Villabé. Allí nos recibió el director de Jardiland Villabé, Jacques Beaud, quien nos enseñó las instalaciones, acompañado por el director regional en Ille-de-France.
El segundo garden visitado, Jardiland Villabé
Este centro de jardinería cuenta con una amplia selección de productos de calidad, bien organizados en diferentes secciones, con amplios pasillos que hacen accesible al cliente identificar lo que busca, haciendo más cómoda su compra.
Jacques Edom, director regional de Ille de France Jardiland y Jacques Beaud director Jardiland Villabe en la recepción a su centro de jardinería
El volumen de negocio es de 5,3 millones de €, y cuenta con unos 26 trabajadores expertos para aconsejar y guiar en la elección de los clientes.
Jardiland Villabé cuenta con una superficie total de 7.200 m²
Esta tienda, de nueva generación, se abrió en marzo de 2011 y cuenta con 7.200 m² de superficie total, entre las que destacan la zona de animales de 1.150 m² con acuarios y peces, además de pequeños roedores; también cuenta con la zona de vivero, donde encontramos las plantas de exterior y una amplia selección de sustratos – en este caso la superficie es de 1.480 m²-. Las otras secciones de la tienda cuentan con otro tipo de productos como semillas, productos de ocio para los niños, velas, herramientas y material de bricolaje. Además, cuenta con una sección dedicada a la decoración tanto de interior como de exterior y también encontramos algunos productos cosméticos, productos de alimentación y utensilios culinarios.
Jardiland Villabé cuenta con un nuevo sistema de etiquetaje electrónico que permite modificar automáticamente los precios.
Jardiland Villabé ofrece otro tipo de servicios para facilitar y fidelizar a sus clientes, entre los que encontramos un diagnóstico de plantas enfermas, análisis de agua, soluciones de embalaje, entrega a domicilio… También cuenta con un parking de 240 plazas.
El volumen de negocio de Jardiland Villabé es de 5,3 millones de €
Este garden center es todo un ejemplo de innovación en el sector, ya que cuenta con un nuevo sistema de etiquetaje electrónico que permite modificar automáticamente los precios, adaptándose a la demanda y la estrategia de negocio en cada momento. Este centro es el primero que abre con el sistema “Oscar”, que permite centralizar las facturas de todos los proveedores y la generación automática de pedidos.
Floralie’s Garden Betheny
Merece la pena trasladarse a Betheny, cerca de Reims, al centro de jardinería Floralie’s Garden, situado en la periferia de París, Este centro de jardinería fue creado en 1985 y ha sido galardonada con un trofeo de oro de las tiendas de jardines independientes en 2008.
El establecimiento cuenta con una superficie renovada por completo que alcanza los 10.100 m². Las secciones están bien diferenciadas. Entre ellas destacamos la zona de animales de compañía que cuenta con 1.200 m², la zona de plantas y flores frescas es de 4.500 m², los productos para el jardín ocupan 1.200 m², mientras que la zona de los artículos de decoración para el hogar y otros productos de ocio tiene 2.850 m².
Floralie’s Garden Betheny fue uno de los gardens más grandes que pudimos visitar y sorprendió mucho a todos los visitantes por su cantidad de productos expuestos
Este centro de jardinería ofrece gran cantidad de productos en las diferentes secciones. La zona de plantas cuenta con un espacio de flores frescas, centros de mesa, ramos, un espacio lleno de vida, donde los decoradores floristas ofrecen creaciones originales, composiciones disponibles a petición de los clientes, además cuenta con una amplia zona de plantas tanto de interior como de exterior. También ofrece otros productos para la decoración del jardín como barbacoas, piscinas, estanques… Una amplia área nos sorprendió al llegar a la zona de los animales, donde encontramos perros de diferentes razas, gatos, acuarios, peces, tortugas, aves, pequeños roedores, bichos vivos y reptiles, además de encontrar todo lo necesario para las mascotas.
La sección de mascotas ocupa una superficie de 1,200 m2 en Floralie’s Garden Betheny
Floralie’s Garden Betheny cuenta con una amplia gama de productos gourmet, dulces, chocolates, mermeladas de todos los sabores, hierbas medicinales, té, bebidas,… Todo ello sin olvidarnos de la zona de repostería, con una gran selección de elementos para cocinar, un elemento común en todos los gardens que visitamos, posiblemente adecuándose a las necesidades de sus clientes, por la gran cultura culinaria francesa y por la novedad de algunos productos que sirven para realizar cupcakes, decoración de tartas, fondant,…
Floralie’s Garden Betheny cuenta con una amplia gama de productos gourmet y una sección de repostería para hacer en casa
Este fue uno de los gardens más grandes que pudimos visitar y sorprendió mucho a todos los visitantes por su cantidad de productos expuestos, donde tenía especial importancia la decoración navideña, un rincón lleno de magia, donde los niños podían jugar y eran sorprendidos por la aparición de nieve artificial y vapor en las zonas decoradas con motivos navideños.
Floralie’s Garden Betheny ofrece gran cantidad de originales productos en sus diferentes secciones
Otros productos diferenciadores de este centro son los productos creativos para los más pequeños, como una amplia gama de pinturas, pastas para modelar, elementos de papelería, mercería, además de contar con una librería,… todo ello hace que este modelo de negocio sea calificado como innovador y novedoso.
Floralie’s Garden Betheny también ofrece el servicio de creación de espacios verdes para empresas o eventos.
El acompañamiento también es primordial y el equipo está formado por unas 80 personas, dirigidas por Antoine Adam, todos ellos vendedores profesionales y especializados en su ámbito que aconsejan eficazmente a los clientes a la hora de llevar a cabo su elección, gracias a los cuales la cifra de negocio anual alcanzó los 14 millones de €.
Botanic® Pontault-Combault
El día acabó con la visita al Botanic® Pontault-Combault, un referente en cuanto al desarrollo sostenible en Europa, acorde con las tendencias actuales marcadas por la cultura ecológica y la producción de productos biológicos.
Botanic® Pontault-Combault tiene 5.900 m² de superficie y una cifra de negocio de unos 4 millones de €
Este centro abrió sus puertas hace 5 años y es la primera tienda de jardinería del grupo en la región parisina con este concepto biológico y ecológico, sin duda un factor innovador adaptado a las necesidades de los clientes.
Botanic®, bajo el lema «Usted hace su jardín «, con 5.900 m² de superficie, nos ofrecía gran variedad de productos repartidos en diferentes secciones.
La sección de animales tenía 580 m², donde encontrábamos productos para los animales, además de pequeños roedores y diferentes pájaros. La zona de invernadero ocupa 1.000 m² y la sección de jardín 456 m², en las que encontramos todo tipo de plantas de temporada tanto de interior como de exterior. La decoración para el hogar y otros productos para interior ocupan 580 m². También tienen una amplia librería, además de diferentes utensilios de cocina.
Botanic® Pontault-Combault es un referente en cuanto al desarrollo sostenible en Europa, acorde con las tendencias actuales marcadas por la cultura ecológica y la producción de productos biológicos
Todo el mundo se sorprendió al ver un amplio espacio de 325 m² dedicado a los productos biológicos, un servicio único entre los casi 6.000 m² de la superficie total que propone un servicio completo a su clientela con el lema «de la semilla, a la planta y a la boca». A parte de haber productos envasados, también se ofrecían productos frescos de temporada, en una amplia zona que simulaba un mercado.
En Botanic® Pontault-Combault encontramos un auténtico “mercado” de frutas y verduras
La cifra de negocio del año anterior se sitúa alrededor de los 4 millones de € anuales. En este nuevo concepto de garden center están trabajando un equipo de profesionales formado por 25 personas, dirigido por Denis Julien, muy atentos y cercanos, que hacen el entorno muy acogedor.
Los otros servicios que ofrece este centro para facilitar las compras son tarjetas club Botanic® para sus clientes, que permiten obtener múltiples ventajas, cheques regalos, la posibilidad de listas para eventos especiales, facilidades de pago de la compra mediante una tarjeta de crédito donde el cliente puede elegir pagar a crédito sus compras. Además, también ofrece la posibilidad de la entrega a domicilio.
La jornada fue todo un éxito, todos los gardens centers visitados tenían algo que les hacía muy especiales. En todos ellos pudimos comprobar que contaban con todos los productos y complementos necesarios para decorar y poner color en balcones, terrazas y jardines que hacen desaparecer el característico gris parisino.
