“Los centros de jardinería no sabemos crearles –a los clientes- la necesidad de comprar”
Jesús Toranzo es Ingeniero Técnico Agrícola en Explotaciones Agropecuarias y director del C.E.E Viveros Asprosub “Virgen de la Vega”.
¿Cómo fueron sus orígenes dentro del sector?
Mi relación con el mundo de la jardinería empieza cuando me contratan para crear una actividad hortícola y me doy cuenta del potencial que tiene el mundo de la jardinería, convenciendo a la empresa para que desarrolle esta actividad en vez de la hortícola.
¿Qué objetivos profesionales se marcaron? ¿los han cumplido?
Los objetivos profesionales que se marcaron fueron el de crear una pequeña actividad para personas con discapacidad en el ámbito ocupacional y se han cumplido y se ha conseguido crear puestos de trabajo para personas con discapacidad.
¿Cómo definiría a Asprosub?
Asprosub es una entidad volcada con la discapacidad en los distintos ámbitos: asistencial, ocupacional y empleo, donde se aúnan esfuerzos para tratar que la personas con discapacidad tengan una vida, en la medida en que se pueda, como la de otra persona cualquiera.
¿Qué planes de negocio se marcan?
Asprosub tiene como “negocio” (entre comillas) el bienestar de las personas con discapacidad, darles empleo y un empleo estable, con el que puedan desarrollar una vida completamente normal y para esto, lógicamente, tiene que desarrollar una actividad empresarial.
¿Cuál es su opinión sobre la situación actual del sector?
El mercado de la jardinería en España se caracteriza por su «juventud», es relativamente nuevo en comparación con otros países europeos. Al mismo tiempo, destaca por su dinamismo, con tasas de crecimiento muy altas hasta la fecha, especialmente debido a la introducción de nuevas gamas de productos. – aunque hay un estancamiento, la crisis, como a todos, nos afecta, pero esperemos que ésta pase-. La progresiva adaptación de las costumbres de vida españolas a las del resto de países europeos, hacen prever un crecimiento de las ventas de artículos de jardinería en los próximos años. Además se ve constantemente animado y alentado a ejecutar tareas de jardinería desde programas de televisión. La tendencia que se observa en la distribución de plantas de vivero en maceta es que las grandes superficies, supermercados o la distribución organizada, incorporan ciertas ofertas periódicas de plantas de vivero, disminuyendo a la vez una parte de las ventas en los centros de jardinería y floristería. Ante esta tendencia los centros de jardinería tenemos que luchar y ser capaces de que los clientes nos tengan como verdaderos profesionales del sector, que disponemos de una amplia gama de artículos relacionados con la jardinería, el paisajismo y la decoración y hacerles ver las que las compras de estos productos se deben de hacer en nuestros centros de jardinería; hay que ser creativos y atractivos para nuestros clientes, pero para esto tenemos que sentirnos verdaderos empresarios, aunar esfuerzos, asociarse a la AECJ y que desde aquí, con profesionales y con las herramientas de marketing y medios de comunicación, nos sitúen donde realmente debemos estar.
De los Garden que ha visitado en España ¿cuál le ha impresionado más y por qué?
De los Garden que he visitado en España los que más me han “impresionado” son los que están en las grandes ciudades por ser grandes zonas consumo, como los de Madrid o Barcelona, pero creo, humildemente, que les queda algo por hacer: crear en el cliente la costumbre y el hábito de que las plantas están o pueden estar en nuestra vida diaria, que el consumo de plantas, flores y complementos es un gasto más en el presupuesto de una casa, que esa falta en una casa crea un espacio vacío, que falta algo, crearles la necesidad de acudir a LOS CENTROS DE JARDINERIA; que las plantas crean bienestar, crean naturaleza, espacios agradables, que es una forma de educar en valores que la sociedad actual necesita y echa de menos: ecología, medioambiente, salud, naturaleza, etc.
En la situación actual ¿qué cambios más significativos han detectado en las compras de sus clientes?
El bricolaje y la jardinería se han convertido en las nuevas aficiones de más de la mitad de la población española. El 60 por ciento de la población española dedica su tiempo de ocio a la jardinería y al bricolaje, siendo la mayor parte de sus apasionantes seguidores personas jóvenes (entre 35 y 44 años). Este es un dato contrastado y en nuestro centro de jardinería sí hemos notado esta tendencia: nuestros clientes nos demandan cada vez más artículos relacionados con sus aficiones, quieren ir a un solo centro y no tener que recorrer tiendas de decoración, ferreterías y Garden, lo quieren comprar en un solo centro y no perder el tiempo.
¿Qué balance hace del primer semestre de este año y qué esperan en el segundo semestre?
En el primer trimestre del 2012 las ventas de árboles, arbustos y macetas de precios altos han bajado en relación con el año 2011; no ha sido así con las plantas de temporada, aromáticas o macetas de precios más bajos, que se ha mantenido. Los complementos o artículos de venta cruzada han tenido una ligera subida. En el segundo semestre, el día de Todos Los Santos, si es como el año anterior, creemos que en nuestra zona el consumo va a ser similar al año 2011; esperamos que en las Navidades los clientes acudan a nuestro Centro a ver las novedades que vamos a incorporar, y nos permitan, cuando menos, mantener un buen nivel de ventas.
¿Quiere destacar algún aspecto que no hayamos tratado?
Hoy en día el mercado, debido a la crisis, está apático y esto lo tenemos que considerar un problema compartido entre los clientes, pero los Centros de Jardinería no sabemos crearles la necesidad de comprar; por esto vuelvo a insistir que tenemos que estar asociados a la AECJ para resolver la parte del problema que es nuestro y con las herramienta que tienen actualmente los mercados. Las actividades de la jardinería y paisajismo están en constante evolución, las novedades comerciales y tecnológicas son cosa de todos los días. Actualmente, si se quiere estar en esta actividad y ser competitivo solo se puede entender desde la distribución organizada, teniendo muy claro que son importantes las compras, pero que el aumento de las ventas es mucho más importante y lo que hace aumentar la cuenta de beneficios.
